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如何做蛋包饭营养饮食

我们在日常生活中经常会吃到一些小吃,而作为一种美食的蛋包饭倒是挺美味的。蛋包饭顾名思义就是用煎蛋来包住我们的米饭,这种风靡了很多地方带来很多潮流的做法让很多人青睐。这种食物的关键就是这一层蛋皮,如果能够成功制作一层美味的蛋皮,那么蛋包饭这道美食就完成了一大半了。北京军海癫痫病医院

要想做好这一层蛋皮我们可是得如何检查是否有癫痫花不少的精力,首先我们需要将蛋黄打散,最好能够将蛋黄打得比较的均匀,加上一些盐均匀的搅拌能够很好的给蛋皮做好前提工作。下面需要再慢慢的学习制作步骤。

普通做法一

食材准备

材料:蛋1个,炒饭6两

调料:太白粉1/4小匙,盐适量,番茄酱2小匙

制作步骤

1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。

2. 热油锅,能治疗癫痫病吗取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。

3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。

4.炒饭的做法

①、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒,瑶柱撕成丝(没有瑶柱可不用)

②、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁

③、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟

④、倒入昆明癫痫病剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎

普通做法二

食材准备

色拉油15㏄,蛋2颗,蔬菜饭1碗

制作步骤

1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。

2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。

3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。

4. 以筷子将蛋小孩夜里睡觉抽搐怎么回事皮略微掀起,测其熟度。

5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。

6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。

7. 迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上。

通过蛋包饭的介绍,我们都可以在家里学习制作。这道美食的制作都是比较常见的材料,我们在日常就可以自己动手了。如果遇到了难题,除了反复阅读上述做法,我们还应该多练一下手就可以很快的掌握蛋包饭的制作方法。

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