您现在的位置:

养生常识 >> 正文 >

羊肉片的做法大全营养饮食

在养生之道弥漫的今天,人们不仅重视每天的运动量,更加的注重平日里的饮食文化。羊肉作为饮食中的一种肉类,其肉质丰厚、有嚼劲儿,且肉质比较干净,深受人们的喜欢。羊肉的营养成分很高,含有很高的铁质,对女性来说,是一大补品。但是,由于羊肉与生俱来的膻味,又使人多人望而却步。北京军海癫痫病医院

羊肉做成了片,简单就叫羊肉片。羊肉片的吃法有很多种,可以儿童癫痫病药物治疗做火锅,可以爆炒,亦可以水煮,不一而足。现在让我们来学几招羊肉片的做法。

金菇羊肉片

材料

火锅羊肉片,金针菇,大葱,香菜,红椒,料酒,蚝油,糖,盐,孜然粉

做法

1.金针菇先用开水烫熟。

2.锅内放少许油爆香大葱和红椒。

3.下入羊肉片翻炒。

4.加癫疯病怎么预防入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。

5.再加入烫熟的金针菇,翻炒两下。

6.最后起锅时撒上香菜段即可。

干炸羊肉片

材料

熟羊腰窝肉200克。调料油750克(约耗50克),酱油1/2大匙,精盐、味精各1/4小勺,香油1小勺,淀粉适量,花椒盐1大匙。

做法

1、将熟羊肉切成0.7厘米厚的片,装入碗内,加精癫痫病的用药有那些盐、酱油、味精、香油腌拌均匀,再加入水淀粉挂糊。

2、锅内放入油,烧至七成热时,将羊肉片逐片下入油中炸至表皮稍硬,捞出磕散,待油温升高,再放入肉片炸透,见呈金黄色时捞出,控净油装盘,跟花椒盐上桌即可。

沙茶羊肉片

材料

羊薄肉片150公克,空心菜200公克,蒜头2颗,红辣椒1支,沙茶酱1.5大匙,酱油膏1小匙,糖1/4小匙,盐1/4小匙,水2大匙 <癫痫有哪些治疗方法p>做法

1.空心菜洗净切段;蒜头切片;红辣椒切片,备用。

2.热锅,加少许油,爆香作法1的蒜片、辣椒片。

3.加入羊薄肉片炒至半熟,加入所有调味料炒香。

4.最后放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。

几道可口美味的羊肉片美食就这样做好了,如果感觉自己也想尝一下,那就买好食材,开始动手吧!在制作美食的过程中,享受着生活的乐趣,也不失为一件令人惬意的事情。

© http://yscp.nodwq.com  花菇菜谱网    版权所有