【自制凉拌面皮的做法】自制凉拌面皮的家常做法自制凉拌面皮的做法大全自制凉拌面皮怎么做

自制凉拌面皮是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。北京军海癫痫病医院

1、用勺子将面糊中的小疙瘩全部压碎，一定要非常细腻

2、先做面皮，把1纸杯面粉，1纸杯玉米淀粉，1.5纸杯清水，1小勺盐混合均匀，搅成细腻的面糊

3、舀一大勺面糊倒入盘中，晃动盘，使面糊均匀摊开，面糊多少自己控军海医院咋样 疗效会说话制，最好每次都一样，面糊的多少直接决定面皮的厚度

4、取一个披萨盘，或者普通不锈钢平盘也可以，在表层刷一层植物油

5、盖上锅盖，中大火蒸两到三分钟，最好用透明盖子，方便观察面皮的变化

6、锅中加足量水烧开后，把盛好面糊的盘漂在水中

7、直到面皮鼓出大泡就可以了

8、打开锅盖，用夹子取出面皮盘

9、待面皮盘凉透取出，在面皮表层刷薄薄一层香油 癫痫病早期有什么症状？>10、再把盛有面皮的盘漂在盛有凉水的容器中

11、依次做好所有的面糊，掲下来的面皮薄薄的透亮的

12、用手从边缘开始慢慢把面皮揭下来

13、非常有韧性而不粘手

14、把面皮放置一旁凉透

15、大蒜切末

16、黄瓜切细条

17、炒熟的花生去皮稍微切碎

18、取出一个小碗，把生抽，耗油，香醋，白糖，芝麻香油，适量盐，一勺太原那家癫痫医院正规凉开水调成汁备用

19、凉好的面皮卷起来，切宽条

20、切好所有面皮装入盆中

21、拌匀，使其不粘连

22、在面皮上码入黄瓜条，加入蒜末

23、倒入花生碎

24、再淋入调好的调味汁

25、充分搅拌均匀

26、装盘即可食用

27、面皮条条筋道，味道透彻

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饮食合理是我们拥有健康的基本保证，自制凉拌面皮的做法简单，且能够对身体起到补益的作用。

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