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玉米酸了煮煮还能吃吗

玉米酸了还能吃吗?玉米有酸味是不能再吃了。玉米有酸味是变质了,吃变质的玉米,容易引起肠胃微生物菌群的紊乱,即我们常说的拉肚子,虽然煮熟能够减小这种可能性,但作为医生,还是建议停止食用。北京军海癫痫病医院

1、剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2、食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可。不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

3、煮玉米,无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,都不要剥去所有的玉米皮,留几层内皮和须子,煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅,煮的时候,放一点点盐,可以使玉米的口感更甜香。

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