您现在的位置:

养生知识 >> 正文 >

鹅肉的功效与作用

鹅肉营养价值丰富,富含蛋白质、钙、磷、钾等对人体有益的元素,是很多人喜欢吃的肉类,也是中国餐桌上常见的美食。那么鹅肉的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看。北京军海癫痫病医院

鹅肉的功效与作用

1.补虚益气

鹅肉营养丰富,含有大量的维生素和微量元素,并且鹅肉还有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用。尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

2.益智健脑

鹅肉有益智健脑的作用。因鹅肉能吸收丰富的赖氨酸,也能吸收一些微量元素锌与镁,而这些物质都能促进脑部发育,提高脑功能,有预防记忆力下降的作用。

3.保护眼睛

平时人们多吃一些鹅肉能保护自己的眼睛,因为鹅肉中含有丰富的维生素a和一定数量的烟酸与维生素b这些营养成分都能促进眼部发育,而且能提高视网膜功能,能预防视网膜病变,防止视力下降。

4.增强免疫力

鹅肉含有丰富的蛋白质,且都是优质蛋白,对人体内的免疫蛋白合成提供充足原料,食用能够增加人体免疫力。

5.预防高血压、血脂

鹅肉有预防高血压、血脂的作用。适当吃些鹅肉不仅能吸收大量蛋白质,还能吸收一定数量的脂肪。而鹅肉中含有的脂肪多是不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸的含量都比较高,这些物质能净化血液,可清理血液中的甘油和胆固醇,有防止血管老化的作用。

6.润肺止咳

鹅肉特别适合冬天进补,且可以治疗和预防咳嗽等病症,尤其对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘、痰壅有良效。

关于鹅肉的功效与作用的介绍就为大家介绍到这里了,鹅肉虽好,但是我们在食用时,一定要注意其饮食禁忌,注意规避,以免起到反作用的效果。

© http://yscp.nodwq.com  花菇菜谱网    版权所有