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春季宝宝益智坚果食谱攻略

黑芝麻健脑粥北京军海癫痫病医院

粳米 100克、核桃 25克 百合(干) 10克 黑芝麻 20克

做法:

1、粳米淘洗干净,并把核桃、百合、黑芝麻清洗干净。

2、粳米与核桃仁、百合、黑芝麻一起放入砂锅中。

3、加清水大火煮开,然后用小火炖煮,熟透成粥即可。

核桃仁粥

原料:

核桃仁50克、大米60克。

做法:

1、将大米和核桃仁洗净。

2、同放锅内煮熟即成。可供早晚餐作点心食!

腰果虾球

原料:

虾肉300克,腰果50克、黄瓜50克,葱末15克,姜末5克,蒜米10克,高汤10克,湿淀粉20克,鸡蛋1个,干淀粉。白糖10克,料酒5克,盐3克,味精2克、清油各适量。

做法:

1、虾肉去沙线洗净,加入鸡蛋清、干淀粉、盐、料酒抓匀上浆。黄瓜切片。

2、锅上火放油浇温热,将虾肉下入滑透,滗去余油,放葱、姜、蒜爆香,投入熟腰果、黄瓜煸炒,加盐、白糖、味精、高汤翻炒,湿淀粉勾芡即可。

南瓜栗子粥

原料:

袖珍南瓜、熟栗子、小米。

做法:

1、一个袖珍南瓜能煮两次,去皮切成小块(1厘米左右)。

2、水烧开下南瓜水开后大火煮10分钟,将熟栗子用刀背拍扁拍碎加入锅中,同时加入小米,大火煮10分钟后小火慢慢熬至少半小时,到粘稠状关火加盖闷一会(个人经验)最好。

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